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Propiedades de las Uvas en la prevención de Enfermedades Cardiovasculares

Las uvas rojas nos han acompañado por milenios como deliciosas frutas y como una de las bebidas más saludables, el vino, y los beneficios saludables del vino tinto se encuentran en permanentes estudios por parte de la ciencia, descubriéndose cada vez más propiedades, sin embargo las uvas con las que se elabora ofrecen aún más beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para combatir enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón, éstas últimas gracias a sus compuestos químicos que actúan regulando naturalmente los niveles totales de colesterol.

Los antioxidantes naturales contenidos en las uvas rojas además de ser muy abundantes, son de altísima calidad y a los cuales se les atribuyen las propiedades saludables a nivel cardiaco, tales como la regulación natural del colesterol que evitaría el engrosamiento de las paredes arteriales, al no permitir su acumulación en las mismas y así como también evitar losdesórdenes de la presión arterial o el desarrollo de la aterosclerosis, todo conducente a y la prevención de enfermedades cardiovasculares.

En resumen y según las últimas investigaciones las uvas rojas poseen la capacidad de relajar de forma natural los vasos sanguíneos gracias a su contenido antioxidante, con lo cual se disminuye el riesgo de enfermedades cardiacas,compuestos que se encuentran principalmente en su piel y las semillas.

La sustancia especifica más importante contenida dentro del complejo antioxidante de las uvas se llama “resveratrol“, hoy considerada una sustancia mágica, ya que favorece distintos niveles de la salud humana y se encuentra en el jugo de uva roja especialmente, según la Clínica Mayo, por lo cual beber jugo de uvas o comer uvas rojas proporciona tantos o más beneficios que el consumo de vino tinto a nivel de la salud cardiaca.

Las uvas rojas o púrpuras reducen el riesgo de formación de coágulos sanguíneos, así como de colesterol LDL o colesterol malo, favoreciendo la protección de los vasos sanguíneos y por lo tanto reduciendo el riesgosufrir Hipertensión arterial, también llamada el “asesino silencioso“.