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Descubre todos los beneficios de este alimento natural y comienza a introducirlo en tu dieta y en la de toda la familia de forma fácil y deliciosa.
Sus posibilidades culinarias, su agradable textura, sus variados sabores y hasta sus llamativos y divertidos colores hacen de la gelatina un alimento adecuado para niños y mayores. Se trata de una sustancia de origen de animal (aunque también hay gelatinas vegetales) derivada del colágeno que se extrae de huesos, tejido conectivo y pieles de algunas especies (cerdo y vaca principalmente).

Es precisamente esa proteína del colágeno la que da sus propiedades beneficiosas a la gelatina. Tras un complejo proceso de extracción y secado, se obtiene la grenetina, o lo que es lo mismo la gelatina en estado puro, que podrá utilizarse con distintos fines entre los que destacan su uso en el campo de la alimentación y en el sector de la cosmética.
Pura proteína
La gelatina que habitualmente se consume como postre en solitario o como ingrediente en numerosos platos de repostería contiene más de un 80% de proteínas, junto a distintas sales minerales y, por supuesto, una gran cantidad de agua que le da su particular consistencia, lo que la convierte en un alimento sano y de alto valor nutritivo.

En este sentido hay que hacer una matización. Las proteínas de la gelatina no contienen todos los aminoácidos esenciales que necesita nuestro organismo, por lo que en ningún caso puede convertirse en un sustituto de otros alimentos indispensables como las frutas. Es decir, gelatina para los niños, perfecto, pero las frutas, también. Muchos de los sobres para preparar gelatina en casa incluyen además vitaminas, minerales, fibra e incluso sustancias antioxidantes, que aportan un beneficio extra con cero calorías. Otras características de este rico postre son:

  1. No contiene grasas ni colesterol, por lo que resulta apto para prácticamente toda la familia y para personas que quieran mantener los kilos a raya.
  2. Su alto contenido en agua favorece la correcta hidratación y produce un efecto saciante.
  3. Resulta muy fácil de comer y de digerir (recomendable para personas que padecen problemas estomacales).
  4. Contribuye al fortalecimiento de huesos y articulaciones. Entre los aminoácidos que la gelatina sí contiene destacan la glicina y la prolina, fundamentales para la regeneración de los tejidos y para el buen funcionamiento del aparato locomotor, (algo especialmente importante para los niños durante la etapa de crecimiento).
  5. Mejora el aspecto de piel, uñas y cabello. Hablamos de colágeno, sustancia indispensable para nuestro organismo, que se encuentra en él pero que disminuye con el paso de los años.
    Tomar gelatina es por tanto un buen refuerzo, que garantiza uñas fuertes, pelo lleno de vitalidad y piel más firme.

 

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¿Excesos de fin de semana? Pues es lunes y es hora de cuidarte para que puedas llegar al fin de semana y no rodar y rodar y rodar.

Siempre  empezar el lunes con detox o ayuno, así que hoy te doy una guía para toda la semana!

Sin excusas!

Sigue esta dieta hasta encontrarte bien y/o perder los kilos ganados durante el fin de semana.

  • A todas horas: Agua o infusiones.
  • Acompañando las comidas: una rebanada de pan integral. El centeno es el cereal más depurativo.

Lunes y jueves:

  • Desayuno: té verde o infusión con yogur desnatado.
  • Media mañana: una fruta.
  • Comida: Verdura cocida y 2 lonchas de jamón de pavo. Queso fresco.
  • Merienda: un quesito y un yogur desnatado.
  • Cena: Filete de trucha al horno con ensalada verde y roja.

Martes y viernes:

  • Desayuno: té verde o infusión con yogur desnatado.
  • Media mañana: una fruta.
  • Comida: Espinacas con gambas y 2 lonchas de jamón serrano.
  • Merienda: un quesito y un yogur desnatado.
  • Cena: Sopa juliana de verduras y pescado a la plancha.

Miércoles:

  • Desayuno: té verde o infusión con yogur desnatado y una fruta.
  • Media mañana: un yogur desnatado
  • Comida: Pollo a la plancha o asado con ensalada de verduras verdes.
  • Merienda: una fruta.
  • Cena: Sopa de pescado, ensalada vegetal y 2 yogures desnatados.

Sábado:

  • Desayuno: té verde o infusión con yogur desnatado.
  • Media mañana: una fruta.
  • Comida: merluza a la plancha con un plato de verduras cocidas aliñadas con ajo y un poco de aceite crudo.
  • Merienda: un quesito y un yogur desnatado.
  • Cena: Tortilla de espárragos y ensalada de pimientos rojos asados con ventresca.

Domingo:

  • Desayuno: té verde o infusión con yogur desnatado.
  • Media mañana: una fruta.
  • Comida: Revuelto de setas con jamón y ternera a la plancha.
  • Merienda: un quesito y un yogur desnatado.
  • Cena: Una rodaja de salmón a la plancha con ensalada de la huerta.

Esta bebida se vende en todos los supermercados de nuestro pais. Es de venta libre, está de moda, cualquiera de nosotros la puede consumir y probarla aunque mas no sea por curiosidad, y puede ser mortal

RED BULL fue creado para estimular el cerebro en personas sometidas a un gran esfuerzo físico y nunca para ser consumido como una bebida inocente o refrescante. RED BULL se comercializa a nivel mundial con su slogan: ‘Aumenta la resistencia física, agiliza la capacidad de concentración y la velocidad de reaccion, brinda mas energía y mejora el estado de ánimo’. Todo eso se puede encontrar en una latita de RED BULL, la bebida energizante del milenio, (según sus codiciosos propietarios).

RED BULL ha logrado llegar a casi 100 países de todo el mundo.La marca del Toro Rojo tiene como principales consumidores a jovenes y deportistas, dos segmentos atractivos que han sido cautivados por el estímulo que produce la bebida.

HISTORIA: Esta bebida fue creada por Dietrich Mateschitz, un empresario de origen austríaco, quien la descubrió en un viaje de negocios a HONG KONG, cuando trabajaba para una empresa fabricante de cepillos de dientes.

El líquido -basado en una fórmula que contiene cafeína y taurina- causaba furor en ese país; entonces pensó en el rotundo éxito que esta bebida tendría en Europa, donde todavía no existía este producto, además de ver una oportunidad de convertirse en empresario.

¡¡PERO LA VERDAD DE ESTA BEBIDA ES OTRA!! En Francia y Dinamarca la acaban de prohibir por ser un cóctel de la muerte, debido a sus componentes de vitaminas mezcladas con GLUCURONOLACTONE.

GLUCURONOLACTONE es un químico altamente peligroso, desarrollado por el Departamento de Defensa de los Estados Unidos en los año 60 para estimular la moral de las tropas acantonadas en VIETNAM, el cual actuaba como una droga alucinogena que calmaba el estress de la guerra. Pero sus efectos en el organismo fueron devastadores y fue discontinuado ante el alto índice de casos de migrañas, tumores cerebrales y enfermedades del hígado que mostraron los soldados que lo consumieron.Y a pesar de ello, en la lata de RED BULL se lee en sus componentes: GLUCURONALACTONE, catalogado medicamente como un estimulante. Pero lo que NO DICE la lata de RED BULL, son las consecuencias de su consumo, que obligan a colocar una serie de ADVERTENCIAS:

Red Bull

1. Es peligroso tomarlo si despues no haces ejercicio fisico, ya que su función energizante acelera el ritmo cardíaco y te puede ocasionar un INFARTO FULMINANTE.

2. Corres el peligro de sufrir una HEMORRAGIA CEREBRAL, debido a que el RED BULL contiene componentes que diluyen la sangre para que al corazón le cueste menos bombearla, y así poder hacer un esfuerzo físico con menos agotamiento.

3. Está prohibido mezclar el RED BULL con alcohol, porque la mezcla convierte la bebida en una ‘bomba mortal’ que ATACA DIRECTAMENTE EL HÍGADO, provocando que la zona afectada no se regenere nunca más.

4. Uno de los componentes principales del RED BULL es la vitamina B12, utilizada en medicina para recuperar a pacientes que se encuentran en coma etílico (coma producido por consumo de alcohol). Es por ello que al tomarlo se produce la hipertensión y un estado de excitabilidad, como si estuvieras borracho sin haber tomado bebidas alcohólicas.

5. El Consumo regular de RED BULL desencadena la aparición de una serie de enfermedades nerviosas y neuronales irreversibles (no hay recuperación).

CONCLUSIÓN: Es una bebida que deberia prohibirse en el mundo entero. Venezuela, República Dominicana, Puerto Rico y otros países del Caribe están alertando a otras naciones, ya que la mezcla de esta bebida con alcohol crea una bomba de tiempo para el cuerpo humano, principalmente entre los adolescentes y adultos ignorantes por su poca experiencia.

Lo cierto es que la ansiedad es algo un poco complejo de entender para el que no lo ha padecido. Podemos decir que es un mecanismo de respuesta que el cuerpo pone en marcha cuando algo no va bien.

El problema viene cuando ese mecanismo de respuesta se pone en marcha sin motivo alguno y aparecen los síntomas de la ansiedad.

La ansiedad es un estado emocional pero que puede provocar síntomas físicos. Algunos de ellos muy desagradables para quien los padece.

Afortunadamente existen una serie de remedios naturales tales como terapias, plantas medicinales y demás remedios que podemos utilizar para ayudar a curar la ansiedad y sus síntomas.
Síntomas de la ansiedad.

La ansiedad tiene un amplio abanico de síntomas. Dependiendo de la persona, se pueden padecer unos u otros. Todos ellos aparecen cuando la persona se siente ansiosa o la da un ataque de ansiedad.

Entre sus síntomas más comunes podemos encontrar los siguiente:

  • Opresión en el pecho
  • Adormecimiento del brazo.
  • Dolor de cabeza
  • Confusión
  • Fobias irracionales
  • Visión nublada
  • Palpitaciones
  • Temblor del pulso
  • Sensación de que se va a sufrir un infarto
  • Miedo a volverse loco
  • Sensaciones de irrealidad (despersonalización y desrealización)
  • Tristeza depresión
  • Ganas de orinar frecuentemente
  • Insomnio

Causas de la ansiedad.

La ansiedad puede tener muchas causas, puede ser por un cúmulo de situaciones o por alguna situación puntual. La perdida de un familiar, o alguna desgracia, o un nivel de estrés muy elevado pueden ser las causas más frecuentes de la ansiedad.

Como decíamos antes, ahora citaremos una serie de remedios caseros y terapias naturales que ayudan a curar la ansiedad de forma natural sin fármacos ni medicinas.

Como curar la ansiedad con remedios naturales

Remedio1 para la ansiedad: Es necesario no quedarse en casa pensando en lo que nos está pasando, hay que programar una lista de tareas para tener la mente ocupada.

Remedio 2 para la ansiedad: Practicar ejercicio a diario para oxigenar el cuerpo y desconectar de nuestros problemas.

Remedio 3 para la ansiedad: Hablar con la gente de nuestro alrededor de nuestro problema, no es aconsejable guardárselo dentro, cuéntale a tus padres, amigos o pareja lo que te pasa y como te sientes.

Remedio 4 para la ansiedad: No te documentes en Internet leyendo los comentarios de otra gente que también tiene ansiedad pues solo te hará sentir peor. Si lees algo que sea algo positivo o que realmente te ayude.

Remedio 5 para la ansiedad: Es importante ser asertivo. Callarse las cosas, puede provocar un sentimiento que haga que nos sintamos mal. Aprende a ser asertivo.

Terapias para curar la ansiedad.

Yo personalmente recomiendo la hipnosis clínica, es una terapia natural que nos enseña a relajarnos de forma natural hasta conseguir un estado de relajación muy profundo, y mediante mensajes positivos, ayuda bastante a curar la ansiedad.

Yoga: El yoga también es una buena terapia que sirve como remedio para curar la ansiedad.

Psicología: La psicología también puede ayudarnos a curar la ansiedad, el psicoterapeuta analizará nuestro caso, estudiará la causa de nuestra ansiedad e intentará decirnos las pautas a seguir para curarla.

Acupuntura: La acupuntura también puede ser una terapia natural que ayuda a relajar el sistema nervioso y por lo tanto a reducir los síntomas de la ansiedad.

Visita al médico: Si nuestra ansiedad es muy fuerte y no podemos hacer nada, es posible que necesitemos visitar al médico para que nos recete fármacos. Seguramente recetará lorazepam, valium o lexatín.

Es muy importante saber que estos fármacos son muy fuertes y que son muy adictivos por lo que aconsejamos tomarlos solo en casos extremos y durante un corto periodo de tiempo.

Si tenemos exceso de grasa y queremos perderlo haciendo ejercicio, normalmente pensamos en ejercicios de alta intensidad como carrera, bicicleta, aerobic, etc., para lograrlo. Sin embargo, si por nuestra edad, condición física o alguna lesión no podemos realizar este tipo de ejercicios, no por ello debemos dejar atrás nuestro objetivo, ya que podemos perder la grasa que nos sobra realizando una actividad tan cotidiana como caminar.

Para lograrlo, debemos aumentar la intensidad de la caminata y, para ello, nada mejor que añadir al movimiento de las piernas movimiento de brazos, enérgico, balanceándolos hacia atrás y hacia adelante. Si queremos, podemos simular el movimiento como si utilizáramos bastones de esquí para andar, extendiendo y flexionando cada brazo e incluso, si nuestra condición física nos lo permite, podemos llevar unas pesas ligeras de muñeca de medio kilo para aumentar la intensidad del movimiento.

Si utilizamos bastones de walking, también incrementaremos en un 20% las calorías quemadas.

Al caminar, lo haremos siempre erguidos, manteniendo nuestro cuerpo alineado, contrayendo los abdominales y los glúteos. Con ello no sólo mejoraremos la alineación corporal, sino que aumentaremos las calorías quemadas.

La velocidad también es importante. Debemos caminar a ritmo rápido, aunque no tanto que no podamos respirar. Según caminemos más, podremos hacerlo más rápido.

Para quemar más grasa mientras caminamos, podemos, durante nuestro paseo, subir y bajar alguna escalera o pendiente, mejorando la tonificación de nuestros glúteos y piernas. Si es necesario, bajaremos un poco el ritmo de la caminata para respirar con mayor comodidad, y sobre todo cuando caminemos cuesta abajo, para de este modo evitar posibles daños en la rodilla.

A lo largo del paseo, podemos realizar rutinas como flexiones de brazos, elevación de talones o sentadillas, que nos van a permitir que el entrenamiento del cuerpo sea completo, haciendo el ejercicio aún más eficaz para quemar grasa y, sobre todo, más divertido.

Es normal que utilicemos frecuentemente plantas aromáticas a la hora de cocinar. Las mismas le añaden un toque especial a nuestros platos, sin embargo, estas no solamente cumplen con esta función, también tienen muchas otras propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Hoy vamos a contarte sobre las propiedades de la menta.

  • Antiespasmódica.
  • Antiséptica.
  • Calma la pared interna del estómago.
  • Ayuda a acelerar la digestión.
  • Estimula la secreción de la bilis.

Esta es una de las plantas aromáticas más utilizadas en los platos dulces, entre sus beneficios podemos destacar sus efectos sobre el sistema digestivo. La misma facilita la digestión y contribuye a eliminar gases y flatulencias al mismo tiempo que alivia la acidez estomacal, las molestias y náuseas.

Por otro lado, la menta también tiene una acción relajante a nivel del sistema nervioso central y es analgésica y reduce el dolor. Esto se debe a que gracias a sus propiedades estimula la circulación sanguínea en el área afectada produciendo una sensación de alivio. Es por esto que normalmente las cremas y geles con este propósito la incluyen entre sus ingredientes.

Otro gran beneficio es con respecto al sistema respiratorio, la misma es muy efectiva en caso de resfriados y gripes. También tiene un efecto refrescante y combate el mal aliento o la halitosis.

Por último, destacamos la gran cantidad de nutrientes que contiene, entre ellos encontramos al potasio, calcio, ácido fólico y vitamina A con acción antioxidante.

Sin duda la menta tiene muchos beneficios que podemos aprovechar, por tanto, no dudes en utilizarla a la hora de preparar alguna salsa o pastel, además de darle un increíble sabor a tus comidas beneficiará enormemente a tu organismo.

El síndrome de fatiga crónica se caracteriza porque quien lo padece siente un gran cansancio prolongado que no desaparece cuando la persona descansa y que tampoco es debido a otra dolencia. Se trata de un síndrome muy difícil de diagnosticar, y es normal que muchos enfermos peregrinen de médico en médico hasta que uno de ellos logra dar con el diagnóstico correcto.

No se conoce bien la causa que lo origina, aunque algunos investigadores piensan que puede ser causado por un virus, como el virus de Epstein-Barr o el virus del herpes humano tipo 6, aunque no se han encontrado evidencias que sustenten esta opinión. Por ello también se piensa que pude tratarse de un tipo de enfermedad autoinmune.

Entre los principales síntomas se pueden destacar los siguientes:

Gran fatiga que dura como mínimo seis meses y que no desaparece tras periodos prolongados de descanso. Esta fatiga es tal que resulta limitante, impidiendo a veces al enfermo llevar a cabo tareas que antes realizaba con normalidad en su vida cotidiana.

– No levantarse descansado después de un periodo de sueño suficiente.

Falta de memoria, dificultad para concentrarse, confusión o irritabilidad.

Dolores de cabeza y en las articulaciones, así como dolores musculares.

– Dolor de garganta y sensibilidad en los ganglios linfáticos del cuello.

Debilidad muscular.

No existen pruebas específicas que determinen la existencia de este síndrome, por lo que se suelen realizar diferentes estudios al paciente para excluir otros diagnósticos que podrían ser las causas de los síntomas.

Tampoco existe un tratamiento que elimine el síndrome de fatiga crónica, por lo que las medidas tienden a hacer desaparecer los síntomas. Normalmente se aconseja al paciente que lleve una alimentación equilibrada y se le enseña a manejar sus fuerzas. Si el paciente sufre depresión o trastornos del sueño, se le proporciona medicación para tratarlos.